En Doble M Eventos somos fabricantes de Food Trucks, por ello en este post queremos hablaros del nuevo vehículo de moda, que poco a poco se está convirtiendo en una pieza imprescindible en los eventos, y  se está haciendo cada vez más popular.

Qué son los fabricantes de food trucks 

En Doble M Eventos contamos con un equipo de profesionales altamente experimentados en el diseño y fabricación de Food Trucks, ofreciendo innovacion y diferenciación en nuestros procesos de fabricación. Disponemos de los equipos necesarios para abordar cualquier tipo de proyecto.

Las food trucks están muy de moda, estas furgonetas que actúan como restaurantes sobre ruedas parece ser un nuevo modelo de negocio que está abriéndose un hueco en España y nosotros queremos participar de ello.

En qué consisten los food trucks

Como su propio nombre explica, los food trucks se definen como camiones de comida, puestos ambulantes o gastronetas que, en definitiva, llevan ofertas gastronómicas allí donde vayan.

Esta es una de sus mejores características ya que gracias a su movilidad pueden llegar a sitios donde un restaurante normal no puede acceder. Además, el público cada vez se ve más atraído por sus increíbles y originales diseños.

En estos restaurantes sobre ruedas, podemos encontrar multitud de ofertas culinarias diferentes. Dependiendo del estilo de cocina que busquemos, podemos encontrarnos food trucks de comida americana, con perritos o hamburguesas; de comida mexicana, con tacos y fajitas…

Incluso podemos encontrarnos camiones en los que se ofrecen hamburguesas gourmet, helados, café, o tapas españolas. De este modo, las propuestas no tienen límites, y nos podemos encontrar infinidad de modelos de negocio económicos, a la par que innovadores.  

Los orígenes de los food trucks

Aunque parezca un término muy moderno, su origen se remonta a Estados Unidos, concretamente en Texas, a finales del siglo XIX. En aquel entonces, los cowboys pasaban largas jornadas de viaje. Por ello, en 1866 Charles Goodnight, compró un viejo vagón de tren, y lo llenó de latas de conserva, agua y leña para poder cocinar. 

Posteriormente, en Estados Unidos, comenzaron a ser vistos como puntos de venta ambulantes para comida rápida, lo que permitía a los hosteleros vender en los puntos concurridos de las ciudades, toda la comida que no habían podido vender en su establecimiento. Así nació la propuesta de crear unos restaurantes móviles, cerca de las principales zonas turísticas o muy concurridas.

En los años 50 se popularizaron las Canteens que, de una forma muy sencilla, incorporan la opción de cocinar dentro del mismo camión.

Durante la crisis inmobiliaria y la recesión económica de 2007, los food trucks se pusieron de moda, ya que les facilitaba a los neoyorquinos comer comida de calidad, a un precio asequible. El boom fue tan grande, que cada vez más chefs de renombre comenzaron a ofrecer sus platos en estos camiones de comida. 

Años más tarde, la moda llegó a Europa, posicionándose como una nueva tendencia gastronómica; en la que podemos encontrar una gran variedad de deliciosos platos para todos los paladares y tendencias.

Con el paso del tiempo, su utilidad ha ido evolucionando. Pronto, la comida adquirió calidad, y su aparición en eventos, festivales, ferias, bodas, etc. es prácticamente indispensable.

Originalidad en el diseño

Sus llamativos diseños son captadores natos del público, dada la posibilidad de originalidad que llevan consigo la infinidad de modelos, y además, son un magnífico decorado para los eventos.

Su exterior, puede estar decorado con una gran variedad de materiales y colores, acompañados de un diseño gráfico creativo. Además, se suele incluir un rótulo llamativo con el nombre del negocio en la parte superior o inferior; pudiendo incluso hacer alusión a la comida que se sirve. De este modo, cada camión de comida, cuenta con un estilo único y diferenciador. 

Si tienes un diseño en mente, en Doble M Eventos  somos fabricantes de food trucks, y además, llevamos a cabo su venta y alquiler, ofreciendo un servicio integral por el cual tú quedarás despreocupado. Ante cualquier consulta, no dude en contactarnos en el siguiente enlace. 

En Doble M Eventos somos expertos en la fabricación de Food Trucks. Si necesitas tu Food Truck personalizada ponte en contacto con nosotros a través del siguiente formulario:

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